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本文目录

1. 虾仁怎么做家常做法
2. 虾的虾肉虾肉10种最佳吃法大虾仁吃法
3. 鲜虾仁的10种最佳吃法

虾仁怎么做家常做法

食材 ：虾仁300g 、鸡蛋1个、做法做法黄瓜一根、大全大全胡萝卜半个

调料：胡椒粉 、家常家常料酒、虾肉虾肉淀粉、做法做法葱白、大全大全食用盐、鸡精、白糖各少许 。

具体步骤：

1.虾仁置于盘中，倒入胡椒粉、料酒抓匀，打入半个鸡蛋清
，再次用手抓匀，然后抓入淀粉，搅拌均匀。

2.黄瓜切成两半 ，挖去中间的心，切成虾仁大小的块，切出来的块呈弯曲状，和虾仁一样。

3.胡萝卜削去外皮，和黄瓜的改刀方法是一样的 ，切出来的块儿都呈弯曲状
。

4.把葱白切丁，置于盘中备用。

5.锅内倒入植物油 ，油温烧至五成热 ，倒入虾仁，滑一下油 ，虾仁在油锅中滑30秒就可以捞出。

6.锅内加水 ，倒入胡萝卜和黄瓜，水开之后，焯水一分钟即可捞出 。

7.锅里倒入少许油 ，倒入蒜丁 ，炒出香味后，倒入胡萝卜和黄瓜 ，翻炒几下

8.现在加入调料，放入食用盐 、鸡精 、白糖 ，再淋入料酒 ，快速翻炒1分种
，倒入虾仁，翻炒均匀之后倒入水淀粉 ，快速的翻炒几下收汁  ，最后滴入植物油  ，装盘出锅 。

虾的10种最佳吃法大虾仁吃法

材料：虾仁1袋，黄瓜1根。配料：葱白1段
，姜4片，蒜半头；料酒半碗；米醋3勺，白糖2勺 ，生抽1勺
，盐半勺
。

做法；

1.将冻虾仁放入冷水中自然解冻，全部化软后洗净。

2.控水后倒入小半碗料酒 ，拌匀腌制10分钟。

3.锅中油热
，放入葱姜蒜末小火煸炒出香味 。

4.捞出虾仁放入 ，转大火 ，翻炒至虾仁稍变色 ，再加入调味料，米醋白糖生抽盐
，翻炒均匀 。

5.最后加入黄瓜丁 ，拌匀即可关火
。

鲜虾仁的10种最佳吃法

原料：青虾仁 、木耳、黄瓜、洋葱、红椒
、蚝油、胡椒粉
 、盐、花生油、淀粉。

做法步骤：

第1步 、青虾仁解冻后用蚝油，胡椒粉拌匀腌制半小时。

第2步
、所有配菜切成丁备用，黄瓜用刀轻轻刮一遍
，冲洗干净后用盐擦一遍
，食材卫生很重要。

第3步、准备好水淀粉 。

第4步、热锅冷油放入洋葱和红椒翻炒至八成熟 。

第5步、倒入黄瓜丁加入盐迅速翻炒几下盛出来 。

第6步
、热锅冷油放虾仁炒至变色
。

第7步
、放入木耳翻炒几下
。

第8步、倒入一起混合。

第9步 、勾芡收汁即可。

第10步 、盛盘开吃 。

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